fudancafe blog


2005.06.26
ある日のランチメニュー 01 『暑くて、食傷気味な…そんな日に』

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ある日曜日のランチメニューです。連日の暑さと、湿度でかなり食傷気味になっている人、冷房の部屋に閉じ困りきりだったり、水分を過剰に摂取したりでスタミナがなくなっている人が増えている今日この頃。fudan cafeでスパイシー!そしてスタミナたくさん!もちろん美味しいランチを食べて暑い夏を乗り切ってくださ〜い☆

■Wチーズのブリトー ファヒータス風【メキシコのグリル料理ファヒータスをトルティーヤに包み、モッツァレラ、チェダーチーズをたくさんのせてオーブンで焼きました】
■タンドリーチキンプレート【ヨーグルトに生姜、レモン、チリパウダー、ガラムマサラ、サンバル、その他色々な材料でタンドリーペーストを作り、鶏肉を一晩漬け込んで焼き上げた,タンドリーチキンは驚くほどジューシーです】
etc...